羥丙基甲基纖維素(Hydroxypropyl Methylcellulose，簡稱HPMC)的化學結構是由纖維素(Cellulose)的葡萄糖單元通過β-1.4-葡萄糖苷鍵連接而成的長鏈分子。每個葡萄糖單元上都可以有羥丙基和甲基基團取代。
HPMC的結構可以用以下簡化的分子式表示：
\[ \text{C6H10O5} \]
其中，每個葡萄糖單元的羥基可以被羥丙基(-CH2-CH(OH)-CH3)或甲基(-CH3)基團取代，這取決于HPMC的具體類型和制備方法。HPMC的分子量可以從幾萬到幾十萬不等，這取決于聚合度(DP，degree of polymerization)和取代度(DS，degree of substitution)。
由于HPMC是纖維素衍生物，它的分子量和化學結構可能會有所不同，因此無法提供一個精確的分子式。在實際應用中，HPMC的分子結構和分子量是由其制造商通過特定的化學工藝來控制的，以滿足不同的應用需求。
在工業應用中，HPMC通常是以粉末或顆粒形式出售，用戶可以根據產品說明書中的DS和DP值來選擇適合自己應用的HPMC產品。
